Plato con tres sardinas, rebanada de pan y limón para exprimir al gusto. Esta mañana, la Cofradía de Pescadores ha repartido hasta 100 kilos de este pescado azul (500 raciones), entre vecinos y turistas de El Campello, coincidiendo con las fiestas patronales que el municipio dedica a la Virgen del Carmen, patrona del mar y sus gentes.
El programa de actos confeccionado por la concejalía de Fiestas y Tradiciones anunciaba este atractivo y suculento evento por cortesía de la Cofradía, cuyos componentes han visto, al poco de encender el fuego, cómo la gente se acercaba, primero tímidamente, y después de forma más importante hasta hacer una larga cola para degustar las sardinas.
El reparto ha seguido estrictamente el orden de llegada, y la Cofradía se declara “muy satisfecha” al revivir “la tradición más auténtica de nuestra costa”.
