Barcala felicita a Casto Copete, Premio Nacional de Gastronomía ‘A la mejor Dirección de Sala’ en el Nou Manolín

El alcalde afirma que “éste es el broche de oro a una trayectoria de más de 30 años con el sello de la amabilidad, discreción y excelencia profesional”. El alcalde Luis Barcala ha recibido este martes a Casto Copete, Premio Nacional de Gastronomía 2026 ‘A la Mejor Dirección de Sala’, en el restaurante Nou Manolín….

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València reivindica la seua identitat culinària i el turisme de proximitat en el concurs d´allipebre del Palmar

El certamen, declarat Festa d’Interés Turístic de la Comunitat Valenciana, reunix els millors cuiners des de 2010 per a protegir la recepta autèntica de la comunitat de pescadors. L’essència més pura de la gastronomia valenciana té una cita ineludible esta vesprada en el cor del parc natural de l’Albufera. La regidora de Turisme, Innovació i…

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El Rabou torna a Algemesí per a coronar la millor recepta de rabo de bou

El certamen gastronòmic reunirà cuiners professionals el próxim 21 de setembre. Algemesí acollirà el pròxim 21 de setembre la tercera edició del Certamen Gastronòmic «Rabou», una iniciativa organitzada pel Restaurant Valhalla i l’Ajuntament d’Algemesí que reunirà al carrer Sant Josep de Calassanç cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana per a elaborar en directe la…

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La Diputación distingue a los tres mejores restaurantes del V concurso de menús Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor

La Diputación Provincial de Castellón distingue a los tres mejores restaurantes del V concurso de menús Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor. El vicepresidente de la institución provincial y responsable del área de Turismo, Andrés Martínez, ha reconocido la labor de los chefs castellonenses que han participado en esta cita gastronómica, asegurando que “detrás de…

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Castellón propone el fin de la zona ZAS para Las Tascas y apuesta por su declaración como Espacio de Tradición Gastronómica

El concejal de Urbanismo e Infraestructuras, Sergio Toledo, anuncia que “la Junta de Gobierno Local ha aprobado la exposición al público de la propuesta de cese de la Zona Acústicamente Saturada”. El concejal de Urbanismo e Infraestructuras, Sergio Toledo, ha anunciado que “la Junta de Gobierno Local celebrada hoy ha aprobado la exposición al público…

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La Diputación de Castellón apuesta por la gastronomía de proximidad y ya suma 510 empresas y entidades certificadas con la marca Castelló Ruta de Sabor

La institución provincial celebra la gala de entrega de certificados a las nuevas empresas adheridas a la marca gastronómica. La Diputación Provincial de Castellón refuerza su apuesta por la gastronomía de proximidad y ya suma 510 empresas y entidades certificadas con la marca Castelló Ruta de Sabor. La institución provincial ha celebrado este miércoles la…

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Mestalla apuesta por la hamburguesa Dalú Burger como la «Mejor smash burger de España»

Los valencianos El Poble triunfan con “Sugar Mommy” y se alzan con el reconocimiento de “Favorito local”. Mestalla ya tiene su smash burger ganadora. Este fin de semana, se ha desvelado la propuesta gourmet que más votos ha recibido por los seguidores valencianos de The Champions Burger. Ha sido la “Legend Winner”, del restaurante Dalú…

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Toni Pérez: “La gastronomía es el eje nuclear de nuestra principal industria de la felicidad”

Esta cita, considerada el evento experiencial culinario más grande de España, reunirá a más de 130 Estrellas Michelin y Soles Repsol y a 260 expositores. El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta mañana en el ADDA en la presentación de la octava edición del certamen ‘Alicante Gastronómica’, el evento culinario…

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Vinaròs promociona el Llagostí de Vinaròs a Porto com a porta d’entrada per a descobrir el destí

La ciutat participa en l’acció internacional de Saborea España per a reforçar el seu posicionament en el mercat portugués, aprofitant la connexió aèria directa entre Castelló i Porto Vinaròs ha participat en l’acció de promoció internacional organitzada per Saborea España en WOW Porto (World of Wine), on ha presentat davant professionals del sector turístic portugués…

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Del fuego de San Juan al sabor de México: chipotle ahumado, jalapeños, achiote, piña y rabo de toro encienden Valencia

El “Mejor taco de España 2024”, el “Mejor taco de Madrid 2025” y varios premios al “Mejor taco de Galicia” forman una selección inédita que, por primera vez, puede disfrutarse en Valencia durante Viva México Fest. ¡Después de las hogueras de San Juan, el fuego sigue encendido en Valencia con sabor a México! Tras una…

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Mestalla cambia la NFL por las smash burgers y el espíritu californiano

El festival de burgers seguirá en el campo del Valencia CF con varias novedades pero seguirá manteniendo su compromiso de convivencia con los vecinos.  ¡The Champions Burger continúa jugando en el Camp de Mestalla con una propuesta completamente renovada! Del 1 al 12 de julio, el estadio del Valencia CF cambia las hamburguesas clásicas y…

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El tradicional Concurso de Pebrereta da inicio al verano en Villajoyosa

Cerca de mil personas participan en este certamen gastronómico que se engloba en la programación de La Vila Gastronómica. Villajoyosa ha celebrado una nueva edición del tradicional Concurso de Pebreta. La XXXII edición de este certamen culinario popular, que se enmarca dentro de La Vila Gastronómica, contó con 61 grupos inscritos que compitieron por alzarse…

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El Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm celebra del 19 al 28 de junio su XVI edición

El certamen que fue germen del ‘Benidorm Gastronómico’ reúne este año a 19 establecimientos, con creativas propuestas a un precio único de 3,5 euros. El calendario del ‘Benidorm Gastronómico 2026’ vivirá a partir este viernes una nueva cita para promocionar lo mejor de la gastronomía local. En este caso, en pequeño formato. El CdT Domingo…

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Altea obri les inscripcions per a la 5a edició del curs de cuina Mini Xefs

La principal novetat d’enguany és l’ampliació a una segona setmana per a donar resposta a la gran demanda d’este taller infantil. La Regidoria d’Educació de l’Ajuntament d’Altea, encapçalada per Mari Sastre, posa en marxa la 5a edició del curs de cuina infantil Mini Xefs; una proposta formativa i lúdica que any rere any desperta un…

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The Champions Burger estrena en el Camp de Mestalla el primer “Semáforo Cívico” que premia a los asistentes que respeten el descanso de los vecinos

Es un sistema pionero desarrollado por una empresa valenciana. | Los descuentos se activan cuando el público mantiene el nivel acústico en el rango adecuado.  The Champions Burger estrena este año en el Camp de Mestalla el primer “Semáforo Cívico”, una iniciativa pionera que recompensa a los asistentes por contribuir a reducir el impacto acústico…

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El restaurante Casa Repinaldo de Asturias gana la 51º edición del Concurso Internacional de Fideuà y Gastronomía de Gandia

El premio al mejor concursante extranjero ha sido para el restaurante Paella de Leyva, de Colombia. | El restaurante Blasco Bahamas gana el premio a la mejor fideuà de Gandia. El Moll dels Borja acogió esta noche la celebración de la 51° edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia. Un evento gastronómico que este…

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La nueva cocina mexicana toma Valencia con la llegada de Viva México Fest

Los creadores de The Champions Burger reunirán durante 19 días en el Centro Comercial Saler a ocho de los restaurantes especializados más reconocidos de España por su manera de trabajar recetas tradicionales desde una renovada mirada gastronómica. Valencia reunirá del 10 al 28 de junio algunas de las corrientes gastronómicas que hoy están renovando la…

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Huit restaurants participen en les primeres jornades gastronòmiques ‘Altea Delicatessen’

Del 19 al 28 de juny baix reserva En el matí de hui ha tingut lloc la presentació d’una nova iniciativa impulsada per l’Associació d’Empresaris Hostalers d’Altea i la regidoria de Comerç. Es tracta de les I Jornades Gastronòmiques ‘Altea Delicatessen’ que se desenrotllaran del 19 al 28 de juny i en les quals participen…

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