La presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, participa en la inauguración de este evento de referencia del sector que, durante todo el fin de semana, llenará las calles del municipio con las extraordinarias variedades de cereza que se producen en la localidad.
La presidenta de la Diputación Provincial de Castellón, Marta Barrachina, pone en valor la riqueza y la calidad de los productos autóctonos de Castellón en la Feria de la Cereza de la Salzadella, Fiesta de Interés Turístico Provincial.
La dirigente provincial ha participado, junto al alcalde de la Salzadella, Cristóbal Segarra, y el vicepresidente y responsable del área Turística, Andrés Martínez, en la inauguración de este evento de referencia del sector que, durante todo el fin de semana, va a llenar las calles del municipio con las extraordinarias variedades de cereza que se producen en la localidad. “Un producto de gran calidad y de proximidad que cada año es posible gracias al esfuerzo de agricultores”, ha señalado la presidenta.
En este sentido, la máxima representante de la institución provincial ha destacado que “hablar de La Salzadella es hablar de cerezas” y ha puesto en valor el trabajo de los vecinos y vecinas de esta población que se dedican al cultivo de esta fruta. El cultivo de cerezas es, sin duda, una auténtica tradición en La Salzadella y, generación tras generación, ha ido perfeccionándose hasta conseguir variedades de cerezas de una calidad y de un sabor extraordinariamente dulce.
Para la presidenta de la Diputación, esta fruta, que se cultiva en La Salzadella, es un elemento fundamental “de la identidad del pueblo que lleva consigo la calidad y el sabor único de nuestra tierra a cada rincón del mundo”. “En la provincia de Castellón podemos presumir de una despensa excepcional, basada en productos de kilómetro cero. Y la cereza es un gran ejemplo de esa excelencia”, ha resaltado Marta Barrachina.
Así pues, durante las dos jornadas de la feria, los visitantes pueden adquirir cerezas frescas de reconocida calidad, así como diferentes productos derivados de este fruto y que “representan lo mejor de nuestra gastronomía”, ha subrayado la dirigente provincial, quien ha asegurado que “este evento no solo es un escaparate para nuestras excelentes cerezas, sino también una celebración de la tradición y el esfuerzo de nuestros vecinos”.
Todo aquel que visite la feria podrá, además, disfrutar de propuestas gastronómicas y actividades culturales ligadas al municipio. Esa suma de elementos convierte el acontecimiento en un escaparate del producto local muy entendido, no solo de la fruta, sino también de todo el que se organiza económica y culturalmente en torno a la campaña.
En este sentido, Marta Barrachina ha hecho hincapié en la apuesta de la Diputación de Castellón por este tipo de eventos, conscientes de su importancia para la economía local y la promoción de nuestros productos.
“Desde la institución provincial apoyamos firmemente este tipo de eventos, ya que son una oportunidad para que visitantes de dentro y fuera de nuestra provincia descubran la riqueza y la variedad de nuestras cerezas, y para que nuestros productores establezcan lazos que fortalezcan al sector”. Porque, tal y como ha añadido la dirigente provincial, “apostar por lo nuestro es apoyar el territorio, la economía local y el futuro del campo”.
