L’alcaldessa de València, María José Catalá, ha visitat la II Fira Artesana del Pa, organitzada pel Gremi de Forners i Pastissers de València, instal·lada a l’Esplanada Ves-los e Vents de la Marina.
Durant la visita, Catalá ha qualificat de “bonica coincidència” que a València se celebre este dijous, Dia Mundial de l’Alimentació, “una festa del pa artesanal de la mà d’este gremi que hui fa una cosa molt important com és donar visibilitat a un producte de qualitat i de proximitat, que ompli la vida els nostres barris i que per descomptat aposta claríssimament per una alimentació saludable”.
Així mateix, l’alcaldessa ha destacat la col·laboració de l’Ajuntament amb el Gremi de Forners i Pastissers “perquè la seua missió és molt important, la seua presència en els barris és fonamental i no volem que tancament cap persiana de cap forn tradicional de València perquè això és una pèrdua irreparable. Per tant, contribuirem al màxim a ajudar i donar visibilitat a este sector i, sobretot, a intentar que es continuen formant jóvens perquè el gremi siga fort i continuen obrint les persianes cada matí de tots els forns de la ciutat”.
