La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado la importancia que tiene este concurso en la promoción gastronómica de la ciudad: “Este concurso es un homenaje a nuestras raíces culinarias y un escaparate perfecto para mostrar al mundo la riqueza de la cocina castellonense en el inicio de esta época navideña”
Castellón ha inaugurado oficialmente su programación navideña con la celebración de la IV edición del Concurso Internacional de Paella amb Pilotes de Nadal, que este sábado ha reunido en la Plaza España a más de 80 participantes organizados en 40 parejas amateur. El evento, que pone fin al Mes del Arroz, tiene el objetivo de consolidar la relevancia de esta receta tradicional castellonense y convierte el concurso en una cita gastronómica imprescindible para vecinos y visitantes.
Este año, el jurado ha concedido el 1.º premio, una comida o cena para dos valorada en 200 euros, trofeo y diploma, ha sido para Francisca Marzá. El 2.º premio, formado por una comida o cena para dos valorada en 120 euros, trofeo y diploma, ha sido para Encarna Tomás. Por su parte, el 3.º premio, que incluye una comida o cena para dos valorada en 90 euros, junto con trofeo y diploma se lo ha adjudicado Félix Ortuño. Además ha habido una mención especial a la Escuela de Hostelería y Turismos Costa de Azahar por su participación, en este caso para la pareja formada por Joan Arrufat e Iván Brizeño.
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado la importancia que tiene este concurso en la promoción gastronómica de la ciudad: “El Concurso Internacional de Paella amb Pilotes de Nadal es un homenaje a nuestras raíces culinarias y un escaparate perfecto para mostrar al mundo la riqueza de la cocina castellonense. Año tras año vemos cómo crece la participación y el interés del público, lo que refleja el potencial de nuestra tradición gastronómica”.
Miralles también ha añadido que este tipo de eventos van más allá de la cocina y contribuyen al dinamismo de Castellón: “Con iniciativas como esta impulsamos la actividad social, cultural y económica de la ciudad. Además, marcar el inicio de la programación de Navidad con un concurso tan nuestro ayuda a generar un ambiente festivo que invita a todo el mundo a disfrutar de Castellón en una época muy especial. La gastronomía seguirá siendo una pieza clave de nuestra estrategia turística”.
Programación de Navidad
Con este acto se da inicio a los más de 250 eventos organizados por el Ayuntamiento de Castellón, coordinados desde las diferentes áreas municipales y con la participación del Patronato de Turismo, que ha preparado una amplia programación especial para estas fechas.
En concreto, el Patronato ha organizado un Mercadillo Navideño del 13 de diciembre al 15 de enero, con la presencia de artesanos de la provincia. Este año, el mercadillo se ubicará en la casita de Huertos Sogueros, junto a la casita de Papá Noel, pensada especialmente para el disfrute de los más pequeños.
Como novedad, este año también se incorpora un tren turístico que recorrerá las principales iluminaciones navideñas de Castellón. Funcionará del 5 de diciembre al 4 de enero, todos los días, con salidas a las 19:00 y a las 20:00, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de vivir una experiencia inmersiva mientras disfrutan del ambiente festivo de la ciudad.