Del 15 al 18 d’octubre la ciutat es transforma en un gran escenari gastronòmic amb més de 80 activitats que també passen per la cultura, la música, l’humor i moments per als més menuts i menudes.
Cullera es prepara per a quatre dies de festival gastronòmic amb més de 80 activitats en la que serà la III Biennal Mundial de l’Arròs. Una programació que enguany combina gastronomia, cultura, música, humor, oci i activitats per als més menuts.
Del 15 al 18 d’octubre, la ciutat es convertirà en un gran escenari on l’arròs serà el fil conductor d’una proposta que convida a gaudir de Cullera a través dels seus sabors, les seues tradicions i una agenda pensada per a tots els públics. Des de les degustacions gastronòmiques fins als espectacles musicals, les propostes d’humor o les activitats participatives.
Un dels grans atractius serà, com no podia ser d’una altra manera, la possibilitat de tastar diferents elaboracions d’arròs. Dissabte 17 i diumenge 18 d’octubre, de 12 a 16 hores, les degustacions convertiran l’hora de dinar en una de les cites destacades del cap de setmana, amb l’oportunitat d’assaborir un dels productes més representatius de la identitat culinària de Cullera. La gastronomia continuarà sent protagonista quan caiga la vesprada, amb la proposta de tapes prevista per a dijous 15, divendres 16 i dissabte 17, de 18 a 24 hores, una alternativa per a recórrer l’oferta gastronòmica i gaudir de l’ambient de la Biennal també a l’hora de sopar.
La programació, a més, permetrà acostar-se a la cuina des de diferents perspectives. D’una banda, els xefs amb estreles Michelin i els professionals de l’alta cuina aportaran la seua experiència i coneixements en una proposta que posa en valor la creativitat, les tècniques culinàries i l’evolució de la gastronomia. De l’altra, les associacions locals reivindicaran la cuina tradicional i les receptes que han passat de generació en generació, amb el protagonisme d’eixos plats i sabors que formen part de la memòria de les cases i de la identitat del municipi. Una combinació entre innovació i tradició que reflecteix la riquesa de la cultura gastronòmica local.
Esta voluntat de descobrir i experimentar es completarà amb una zona de tastos i tallers participatius, concebuda per a fomentar la curiositat i oferir al públic una experiència més activa. Un espai per a aprendre i explorar el món gastronòmic, més enllà de la degustació dels plats.
Però la III Biennal Mundial de l’Arròs va molt més enllà. La programació incorpora propostes d’oci i diversió per a les famílies, amb moments pensats especialment per als més menuts i menudes, perquè puguen participar de la festa i gaudir d’activitats adaptades al públic infantil. A esta oferta se suma el concurs de Joves Talents, una iniciativa que posa el focus en la creativitat i les habilitats de les noves generacions i que obri un espai per a mostrar el talent emergent.
La música en directe serà una altra de les grans companyes d’estos quatre dies, amb actuacions que contribuiran a completar l’experiència festiva i a omplir de ritme la programació. Entre les cites destacades figura el concert de Pep Gimeno ‘Botifarra’, una oportunitat per a gaudir de la música d’arrel valenciana. La cultura popular tindrà així el seu espai en una Biennal que connecta gastronomia, patrimoni i identitat.
L’humor també formarà part d’esta combinació d’activitats amb la participació d’Óscar Tramoyeres i el xou ‘JAJAJERS’, dues propostes que conviden a a completar les jornades amb una oferta d’entreteniment per a diferents públics.
Per tant, amb més de 80 activitats, la III Biennal Mundial de l’Arròs es presenta com quatre dies de degustacions, tapes, cuina d’alt nivell, receptes tradicionals, tallers, coneixement, exposicions, activitats familiars, talent jove, música i humor.
