El acto anticipa una tercera edición que se celebrará los días 14 y 15 de noviembre con gastronomía, productos locales, música y actividades para todos los públicos.
El Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa ha celebrado el acto de presentación del cartel de la tercera edición de Gastrofest Castelló Sud, en Xilxes, la localidad que acogerá la próxima feria gastronómica los días 14 y 15 de noviembre.
Una feria que pone en valor el territorio
Jorge García, presidente del Pacto Territorial, ha remarcado que Gastrofest forma parte de la estrategia del Consorcio para crear producto turístico y avanzar en la desestacionalización, conectando la gastronomía con otros atractivos de Castelló Sud, como el patrimonio, la naturaleza, el litoral y los municipios del interior. La iniciativa busca, además, favorecer al tejido hostelero, comercial y turístico y dar visibilidad a las empresas y productos locales.
La presentación del cartel ha servido también para dar a conocer las principales propuestas de la feria. Ismael Minguet, alcalde de Xilxes, ha explicado que la programación arrancará el sábado 14 por la mañana y se prolongará durante toda la jornada, mientras que el domingo 15 las actividades tendrán lugar de 11.00 a 16.00 horas, todo ello en la plaza Juan Pablo II, que acogerá diferentes espacios dedicados a la venta de productos locales, la gastronomía y el ocio.
Una iniciativa respaldada por empresas e instituciones
La tercera edición cuenta con una subvención de 50.000 euros del Patronato Provincial de Turismo de Castellón para el fortalecimiento de la oferta turística de 2026, además de la aportación económica de los municipios del Pacto. Andrés Martínez, Vicepresidente de la Diputación provincial del área social y turística, ha destacado que este evento se alinea claramente con uno de los principales ejes de la estrategia provincial, que se enfoca en la potenciación del turismo gastronómico.
A esta colaboración institucional se suma la participación de nueve empresas y entidades locales: Facsa, Caixa Rural Xilxes, Caixa La Vall, Frutas Dracma, Frutas Minguet, La Plana Holstein, Soex2 Cooperativa, Boyquel y Naranjas Llusar.
Gastronomía, música y actividades para todos
La programación incluirá demostraciones culinarias, degustaciones, actuaciones musicales, una orquesta el sábado y diferentes actividades dirigidas a todos los públicos, donde la mandarina clemenules será la protagonista. Los restaurantes de municipios del Consorcio ofrecerán tapas, arroces y postres, mientras que también habrá una barra de bebidas y un espacio con mesas para comer y cenar alrededor de los escenarios.
Con la presentación del cartel, el Consorcio y el Ayuntamiento de Xilxes animan a la ciudadanía de los diez municipios del Pacte, así como a las localidades vecinas, a reservar el 14 y 15 de noviembre para disfrutar de una feria que representa al conjunto de Castelló Sud y que pretende generar actividad económica y nuevas oportunidades para el territorio.
