La novena edició ha viscut un increment de participants i oferirà tres tapes per local cada dijous de maig, així com premis a les millors propostes.
El mes de maig torna a agafar protagonisme a Algemesí gràcies al certamen gastronòmic que cada setmana promou l’activitat econòmica als establiments hostalers: la Ruta de la Tapa. D’esta manera, a partir del 7 de maig i cada dijous del mateix mes, vint establiments oferiran a la ciutadania tres propostes de tapa amb un preu unitari de 2,5 euros cadascuna. Enguany, la novena edició, impulsada per l’Ajuntament d’Algemesí a través de la Regidoria de Promoció Econòmica, ha registrat un increment de participants respecte a l’anterior.
Els establiments que ho desitgen podran presentar una de les seues tapes al concurs gastronòmic, en el qual un jurat valorarà les propostes i atorgarà premis a les tres millors amb un subministrament de beguda valorat en 300 euros: dos patrocinats per l’Ajuntament d’Algemesí i un per Berca Distribucions.
Els guardons es dividiran en tres categories: la tapa més casolana, que reconeixerà l’essència de la cuina tradicional; la tapa més innovadora, que posarà en valor la creativitat i l’originalitat; i la tapa elaborada amb productes de proximitat, que premiarà l’ús d’ingredients locals.
Els establiments participants en esta edició són: Dulce Tentación, L’Encontre Bar&Cafeteria, Uhartea Cafetería, Laurel Tapas y Vinos, Bar Cantonet, La Cerveseta, Bar Jing Tonic, Trencadís Restaurant, Café Chester, Secret Brata, La Quimera, Vermutería La Querida, Guateke, Heladería Reviejo, Bar – Restaurante El Manantial, Barbeer, Malabar, Manhattan, Bar – Cafetería El Passeig i Pastisseria Monar.
L’alcalde d’Algemesí i titular de Promoció Econòmica, José Javier Sanchis, ha destacat que la Ruta de la Tapa «s’ha consolidat com una cita clau per al sector hostaler i per a la dinamització comercial del municipi. L’augment de participants en esta edició demostra l’interés i la implicació dels establiments en una iniciativa que genera activitat, ambient i oportunitats». A més, ha afegit que este tipus de propostes «contribuïxen a posar en valor la qualitat i la varietat de la nostra oferta gastronòmica, al mateix temps que conviden la ciutadania a participar activament i a disfrutar de l’oferta local».
