Albacete será acogida en Alicante en una jornada de folklore y gastronomía el próximo sábado

Siete grupos de folklore albaceteño y su banda sinfónica municipal actuarán en la Explanada y tras un pasacalles se celebra una muestra gastronómica con gazpachos, moje y “miguelitos” en la plaza del Ayuntamiento. Alicante acoge a la “ciudad hermana” de Albacete que ha organizado una jornada de folklore y gastronomía el próximo sábado en el…

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La tercera edició de la Setmana de la Taronja arriba a Algemesí amb més forns participants i noves iniciatives

Del 13 al 19 d’abril, nou forns tradicionals oferiran dolços elaborats amb taronja d’Algemesí Algemesí torna a posar en valor el seu producte estrella amb la tercera edició de la Setmana de la Taronja. Esta iniciativa, impulsada conjuntament per les regidories de Promoció Econòmica, Agricultura, Cultura i Educació, té com a objectiu reforçar un sector…

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Benitatxell es prepara per assaborir la tradició de l´arròs amb fava amb les jornades gastronòmiques

Del 16 al 18 d’abril, tres referents de la cuina local oferiran menús monogràfics que exploren la versatilitat d’aquest llegum en totes les seues variants La fava poblera, autèntic emblema culinari del Poble Nou de Benitatxell, torna a prendre les taules del municipi. Com a part central de la programació del Mitjafava Fest, l’Ajuntament presenta…

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Burriana mantiene viva la tradición de Pascua a través de sus hornos y pastelerías artesanales

Los establecimientos locales ultiman la elaboración de las tradicionales monas de Pascua, un emblema de la gastronomía y la cultura burrianense Con la llegada de la Semana Santa, los hornos tradicionales de Burriana se preparan para uno de los momentos más esperados del calendario: la elaboración de las monas de Pascua. Estos dulces típicos, producidos…

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Gandia presenta la 51a edició del Concurs Internacional de Fideuà amb novetats i aposta per la innovació

Balbina Sendra: “La fideuà no només forma part de la nostra tradició, sinó que és un reclam clau per a atraure visitants i fidelitzar-los” El Gandia ha donat el tret d’eixida a la 51a edició del Concurs Internacional de Fideuà, un esdeveniment consolidat com un dels principals referents gastronòmics de la ciutat i símbol de…

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El Corte Inglés incorpora torrijas de tiramisú y de pistacho como novedad en su campaña de Semana Santa

Para la elaboración de la campaña de torrijas, la compañía ha empleado 35.000 kilos de pan brioche, 1.500 kilos de pan, 8.300 litros de huevo, 64.400 litros de leche fresca, 19.300 kilos de azúcar, 35.000 litros de aceite para freír y 250 kilos de canela en rama. El Corte Inglés pone en marcha su campaña…

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Vuelve València Cuina Oberta con récord de restaurantes participantes

Esta edición, que se celebrará del 9 al 19 de abril y ya se puede reservar, contará con 75 restaurantes participantes, ocho establecimientos galardonados con la prestigiosa estrella y 12 nuevas incorporaciones. València Cuina Oberta vuelve del 9 al 19 de abril de 2026 con un récord de participación: 75 restaurantes, entre ellos ocho con…

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Las panaderías Forn Mariu y JM García ganan el concurso a la mejor mona tradicional y sin gluten 2026 de Alicante

El certamen rinde homenaje a este dulce tradicional de Semana Santa con récord de participación, y las panaderías Mudopan y J.M García sin gluten ganan la categoría de mejores monas innovadoras  Las panaderías Forn Mariu y J.M García han ganado el concurso de monas de Pascua de Alicante 2026 en la categoría tradicional y sin gluten, y el…

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La Diputación presenta el Nómade y el Bobal Fest con Sexy Zebras, Sidonie y la gastronomía de las comarcas del interior

El Nómade Ontinyent-Terres dels Alforins se celebrará entre el 1 y el 3 de mayo en la capital de la Vall d’Albaida, Bocairent y Moixent, con Sexy Zebras, Depedro, La Titana, Rayden, Abril y La Perra Blanco, entre otras propuestas La Diputación ha acogido este miércoles la presentación de la quinta edición del Nómade y…

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El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca compleix 65 anys

Castelló de la Plana tornarà a acollir la semifinal autonòmica del certamen el próxim 20 d´abril Sueca, ciutat arrossera d’Espanya i capital mundial de la paella, ha presentat este matí, en l’emblemàtic paratge natural de la Muntanyeta dels Sants, envoltada de cultius d’arròs, la 65 edició del seu Concurs Internacional de Paella Valenciana, que se…

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La Cofradía Nuestra Señora de la Caridad se alza con el primer premio del IV Concurso de Torrijas de Villajoyosa

Este certamen culinario de Semana Santa reúne a 21 participantes en la plaza de la Iglesia. La Junta de Cofradías y Hermandades de Semana Santa y el Ayuntamiento de Villajoyosa han organizado este sábado, 21 de marzo, la cuarta edición del Concurso de Torrijas. Este certamen culinario reunió a 21 participantes que se disputaron el…

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La paella monumental de la Romería de les Canyes será apta para celíacos y los mesones contarán con espacios sin gluten

Habrá una Celiquedada el lunes 9 de marzo en la Plaza Illes Columbretes con gastronomía, regalos y sorpresas El equipo de gobierno, en su apuesta por la igualdad y por favorecer la inclusión de todos los castellonenses, mejorará este año las medidas para facilitar que las personas con enfermedad celíaca puedan disfrutar de la Magdalena…

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Lo Rat Penat convoca el «I Concurs de Bunyols Valencians» en motiu de les Falles 2026

 En el marc de les celebracions de les Falles, Lo Rat Penat, conjuntament en l’Associació Professional de Periodistes Valencians i en la colaboració de l’Ajuntament de Valéncia, ha convocat el «I Concurs de Bunyols Valencians», una iniciativa que naix en la voluntat de promoure i dignificar l’elaboració artesanal dels bunyols tradicionals valencians. Este certamen té…

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Ivace+i Internacional promociona los vinos de la Comunitat Valenciana en el Salón de Vinos de España en Polonia

Se trata de un encuentro dirigido a profesionales celebrado en Varsovia.  |  El 25 % de las bodegas españolas participantes son de la Comunitat Valenciana. Ivace+i Internacional, dependiente de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio que dirige Marián Cano, ha organizado la participación agrupada de ocho bodegas de la Comunitat Valenciana en el…

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El World Paella Day 2026 abre la búsqueda del mejor autor de paella del mundo, con 12 pruebas clasificatorias internacionales

Las pruebas clasificatorias se efectuarán en distintas ciudades de Uruguay, Colombia, Ecuador, México, Puerto Rico, Japón, Francia, Rumanía, Suiza y Bulgaria La ciudad de València vuelve a encender los fogones para celebrar el World Paella Day 2026, el gran homenaje internacional al plato más universal de la gastronomía española, la paella valenciana. La Fundación Visit…

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La Vila Gastronómica recupera el “Concurso de Cocina Carlos Llorca Baus” para jóvenes promesas de la cocina marinera

El Alcalde Marcos Zaragoza y la concejal de Turismo presentan la programación de este evento que se inicia del 2 al 8 de marzo con la Setmana del Perolet El Alcalde Marcos Zaragoza y la concejal de Turismo, Industria y Comercio, Rosa Llorca, han presentado este lunes el calendario oficial de La Vila Gastronómica 2026,…

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Tributo Fest: la gran celebración del indie español aterriza junto a La Liga Burger en Valencia

El festival satélite de Membra Fest une grandes himnos generacionales y gastronomía urbana en Jardines de Viveros. El próximo 5 de marzo de 2026, los Jardines de Viveros de Valencia acogerán Tributo Fest, un festival indie concebido como formato especial de Membra Fest para rendir homenaje en directo a las canciones que han marcado a…

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La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de…

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Las XIV ‘Jornadas de la Cuchara’ inauguran la próxima semana el Benidorm Gastronómico 2026

Dieciséis restaurantes participan en este evento, que se desarrollará del 27 de febrero al 8 de marzo Dieciséis restaurantes de Benidorm darán la próxima semana el pistoletazo de salida al Benidorm Gastronómico 2026, que un año más echará a andar con las ya clásicas ‘Jornadas de la Cuchara’, que alcanzan este año su decimocuarta edición…

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Farigola & Menta sitúa a Torrent en el mapa gastronómico con un Sol Repsol 2026

De bocatería creativa a Sol Repsol: la evolución de Farigola & Menta en Torrent El restaurante Farigola & Menta ha sido reconocido con un Sol Repsol 2026 durante la gala celebrada en Tarragona, un galardón que llega en un momento especialmente simbólico para el proyecto: coincidiendo con su 20 aniversario. Dos décadas después de abrir…

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The Champions Burger arranca el tour 2026: más espectáculo, más de 60 ciudades y expansión internacional

En esta edición habrá tres rutas nacionales —The Big Game, California Dreaming y All Star— con una puesta en escena renovada y un impactante espectáculo de entretenimiento. Ya es oficial. The Champions Burger está de vuelta. El mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa se reinventa y afronta su séptima edición con una propuesta completamente…

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Alicante acoge las séptimas Jornadas Gastronómicas para ir de Tapa Cofrade y Menús de Cuaresma con récord de propuestas

El Ayuntamiento de Alicante y APEHA impulsan las jornadas celebradas del 18 de febrero al 2 de abril, con la participación de 34 establecimientos que se pueden consultar en la web https://jornadascuaresmaalicante.com. Alicante inicia sus VII Jornadas Gastronómicas de Cuaresma impulsadas el Ayuntamiento a través de la concejalía de Comercio y Hostelería y la Asociación Provincial de…

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Alicante traspasa el título de Capital Española de la Gastronomía a Jerez de la Frontera

Poquet y López entregan simbólicamente la capitalidad a la alcaldesa de la localidad gaditana, María José García-Pelayo, tras un año que “ha supuesto un antes y un después” para la ciudad Alicante ha traspasado este martes el título de Capital Española de la Gastronomía a Jerez de la Frontera. Las concejalas de Turismo y Hostelería, Comercio…

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Burriana celebra una edición multitudinaria de la «Festa de les Paelles de Sant Blai»

Cerca de mil personas disfrutan de una jornada de gastronomía, animación infantil y actuaciones musicales en la Terrassa Payà y la calle Sant Vicent Burriana continúa inmersa en la celebración de sus fiestas patronales de Sant Blai 2026 y, este fin de semana, ha vivido uno de los momentos más esperados por vecinos, peñistas y…

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