La publicación recoge 12 recetas con pescado para cada mes del año y está elaborada por cocineros de restaurantes de la ciudad para reforzar el papel del litoral como fuente de producto fresco, local y de calidad. El Ayuntamiento de València ha presentado esta mañana en el Centro Cultural L’Escorxador del Cabanyal el Recetario del…
El restaurante Casa Lola del Grao de Castellón se ha alzado con el primer premio de la presente edición, mientras que el segundo premio ha recaído sobre el Restaurant & Rooms Cabrit de Sant Mateu y el tercero ha sido para el restaurante La Carrasca de Culla. La Diputación Provincial de Castellón reconoce la calidad…
La institución provincial celebra la gala de entrega de certificados a las nuevas empresas que se han sumado a la marca gastronómica. La Diputación Provincial de Castellón refuerza la marca Castelló Ruta de Sabor con la adhesión de 17 nuevas empresas. La institución provincial ha celebrado este viernes la tradicional gala de entrega de certificados…
El evento gastronómico, que reúne a las mejores food trucks, con las mejores hamburguesas, se celebrará del 5 al 8 de diciembre en el recinto de la mascletà junto a la plaza Primer Molí El concejal de Juventud, Cristian Ramírez, ha presentado al junto al presidente de la Asociación Azahar Food Trucks Castellón, y miembros…
La campaña incorpora medidas para reducir el desperdicio alimentario y minimizar el uso de plásticos de un solo uso en los locales participantes. El Ayuntamiento de València, en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de València, ha presentado ‘Gastronomía de Barrios – Pobles del Sud’, una nueva iniciativa integrada en el proyecto municipal ‘Turismo…
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado la importancia que tiene este concurso en la promoción gastronómica de la ciudad: “Este concurso es un homenaje a nuestras raíces culinarias y un escaparate perfecto para mostrar al mundo la riqueza de la cocina castellonense en el inicio de esta época navideña” Castellón ha inaugurado oficialmente…
Durante todo el fin de semana Casinos ya celebra hasta el domingo 30 de noviembre de 2025, su tradicional Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones, un evento que marca cada año el inicio de la temporada navideña en la provincia de Valencia. Durante tres días, el municipio recibirá a vecinos y visitantes con un ambiente…
El escaparate gastronómico de Castellón, instalado en la plaza Las Aulas, acoge hasta el domingo 30 de noviembre los sabores más típicos de esta época del año. “Un viaje por los sabores más característicos de nuestra tierra”, señala el vicepresidente provincial Andrés Martínez La Diputación Provincial de Castellón reúne en la VI Feria de Navidad…
La concejala de Consumo, Lidia López, ha entregado en la Explanada los premios felicitando a los colegios “por su implicación y calidad de los platos”, y agradeció “la gran participación en este año que somo Capital Española de la Gastronomía» La concejala de Consumo y Mercados, Lidia López, ha entregado este viernes el primer premio…
La ciutat ha participat a l’Assamblea General de Saborea España celebrada a Cambrils per tal d’aprovar els comptes de l’exercici i planificar les accions de la marca per al 2026 Cullera ha estat present a l’Assamblea General de Saborea España, celebrada a Cambrils, per tal de seguir consolidant-se com una de les capitals gastroturístiques més…
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado que Sabores Castellón “ha vuelto a ser un éxito, con un consumo cercano a las 115.000 tapas en 24 días, la participación de alrededor de 40.000 votantes y la participación de 124 tapas a concurso, cifras que demuestran la calidad y el atractivo de la gastronomía castellonense”…
Mincho y Carvi completan el podio a las mejores tapas tras la decisión del jurado sobre cinco finalistas surgidos de las votaciones de los clientes de los 23 establecimientos participantes Insensato ha ganado el primer premio a la mejor tapa de la “Ruta de Taberneros” con su propuesta “Las Torres” que homenajea a una de…
El evento gastronómico reunirá los mejores productos y sabores castellonenses los días 28, 29 y 30 de noviembre en la plaza de Las Aulas de Castellón La Diputación Provincial de Castellón pondrá en valor la calidad del producto de proximidad en la VI Feria de Navidad Castelló Ruta de Sabor. Un evento gastronómico que reunirá…
El alcalde señala que “se han cumplido los creces los objetivos marcados en el año de la capitalidad, que está siendo un éxito para la ciudad, para el turismo y la hostelería y que ha servido de homenaje a productores, mercados y profesionales del sector”. La Real Academia de Gastronomía Española ha reconocido este lunes…
Los GastroMercats de El Corte Inglés Colón y Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Pintor Sorolla, Nuevo Centro, Avenida de Francia, Castellón, Federico Soto y Elche sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto, hasta el 7 de diciembre El Kaki de la Ribera del Xúquer, protegido por…
La burger ganadora ha sido la “Diamante Azul”, una propuesta que combina sorprendentes ingredientes, entre ellos pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, fat smash madurado de carne prémium y su costilla al estilo americano. La “Diamante Azul”, del restaurante cordobés Nolito’s, es la “Mejor hamburguesa de España” 2025, tras ganar la…
Coneixes la festivitat de les Catalinetes? La tradició es d´origen incert que es celebra en alguns pobles del territori valencià. La celebració de les Catalinetes és una tradició que es celebra cada 25 de novembre en diversos punts de la Comunitat Valenciana. Es tracta d´una festa que la celebren sobretot en les escoles, on els…
Veintidós bares y restaurantes participan en esta nueva cita gastronómica, organizada con motivo del ‘700 Aniversari’ y que se desarrollará del 27 al 30 de noviembre Veintidós bares, restaurantes y cafeterías de Benidorm van a rendir tributo a la gastronomía local más tradicional en unas nuevas jornadas gastronómicas organizadas por la asociación de hostelería Abreca…
Les Arts propone un experiencia única, que incluye una visita guiada, servicio de brunch y las mejores vistas de la cita deportiva del año. El Palau de les Arts Reina Sofía abrirá sus espacios y terrazas el domingo 7 de diciembre con una propuesta exclusiva que aúna gastronomía, arquitectura y música para disfrutar de la Maratón Trinidad…
El certamen cierra con una elevada afluencia y un importante impacto económico y mediático El II Gastrofest Castelló Sud ha concluido este domingo en Almenara después de un fin de semana intenso y muy participativo con la presencia de numerosos visitantes procedentes de municipios de la Plana Baixa y de diferentes puntos de la Comunidad…
La mañana del sábado arranca con una programación dinámica, demostraciones culinarias innovadoras y una inauguración institucional que refuerza el compromiso con el producto local y el sector hostelero de Castelló Sud. Una inauguración institucional que refuerza el valor del territorio El II Gastrofest Castelló Sud ha iniciado su actividad este sábado con una mañana repleta…
Casa Laura, Barull y Barbados ganan la votación popular a mejor propuesta gastronómica,mejor atención y mejor local. Maite Asensio Martí es la ganadora de un almuerzo semanal durante un año. La II Ruta del Esmorzaret pels barris de Castelló realizó ayer su gala de entrega de premios y reconocimiento en el salón de plenos del…
La feria gastronómica de la clemenules reunirá los días 15 y 16 de noviembre lo mejor del sector hostelero, los productos locales y una programación pensada para todos los públicos. Un evento para poner en valor el territorio El Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa presenta el II Gastrofest…
La iniciativa, que se celebrará el sábado 15 de noviembre, se desarrollará en colaboración con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de València y el Foto Club, y combina cultura, tradición y creatividad. La Junta Municipal de Russafa ha organizado un maratón fotográfico pionero que busca captar, a través del objetivo de los fotógrafos profesionales…
Los tres finalistas del certamen Camarero del Año son Javier Gil, Paloma Sánchez y Juan David Marco que pasan a la final tras una jornada llena de competición, debate y gastronomía en vivo celebrada en el CdT con 300 invitados La semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año, celebrada este jueves en el CdT…
