Con un relato que une tradición, sostenibilidad y vanguardia, la ciudad realizará diez presentaciones y cocinados que van desde el proyecto municipal de apicultura urbana hasta la innovación arrocera, con recetas que realzan el producto de la huerta valenciana y el mar Mediterráneo La Fundación Visit València participa esta semana en Madrid Fusión 2026 para…
El Ayuntamiento acude este lunes 26 de enero a la mayor cita gastronómica del país en Ifema con un programa de actividades para dar a conocer su cocina y hostelería en el estand de la Comunidad Alicante promociona la excelencia gastronómica junto a sus mejores chefs con un programa de actividades organizado para acudir a…
La presència en FITUR ha possibilitat l’inici de converses amb altres municipis interessats a acollir les semifinals autonòmiques i nacionals del 65 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Sueca, ciutat arrossera d’Espanya i capital mundial de la paella valenciana, renova la seua cita amb la Fira Internacional de Turisme (FITUR) que acull Madrid fins…
La concejal de Turismo ha destacado “el papel de la Escuela de Hostelería, un centro de referencia a nivel nacional, como demuestra el Premio Nacional a la Labor Formativa recibido en los XIX Premios Nacionales de Hostelería 2025”. Alumnos de la Escuela de Hostelería Costa de Azahar (COSDA) de Castellón han llevado a cabo este…
El Ayuntamiento de Castellón, a través del Patronato de Turismo, ha formalizado en Fitur la incorporación de la ciudad a Saborea España, la primera plataforma nacional de turismo gastronómico con proyección internacional. La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha mantenido un encuentro durante la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en el que se ha formalizado…
La pasada edición de la Ruta de la Tapa Sabores Castellón 2025 volvió a ser un éxito, con un consumo cercano a las 115.000 tapas en tan solo 24 días, la participación de alrededor de 40.000 votantes y la presentación de 124 tapas a concurso. El restaurante El Portón ha sido protagonista en la Feria…
La programación comenzará el 27 de febrero con las ‘XIV Jornadas de la Cuchara’ y cerrará en noviembre con la segunda edición de ‘Menjars del Nostre Poble’ Benidorm ha mostrado un año más todo el potencial de su oferta gastronómica en la celebración de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebra hasta el…
El Perelló ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026 la XIII edición de la Fira de la Tomaca del Perelló, un evento ya consolidado en el calendario gastronómico y turístico de la Comunitat Valenciana. El acto ha tenido lugar en el stand de la Diputació de València y ha sido presentado…
“Bollet” conquista FITUR: Torrent endulza Madrid con su chocolate tradicional La ciudad de Torrent está presente por tercer año consecutivo en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebra desde hoy hasta el 25 de enero en IFEMA, Madrid, consolidándose como un destino referente en turismo gastronómico y cultural. En esta edición, Torrent centra…
L’aliança impulsa la marca ‘Saborea Gandia-Tasting Gandia’ i posarà en relleu a Madrid Fusión 2026 el valor de la cuina local, el producte de proximitat i el treball conjunt amb el sector Gandia s’incorpora al Club de Producte Saborea España, la principal plataforma estatal dedicada a transformar la gastronomia en una experiència turística d’alt valor….
Torrent amplía su Feria del Chocolate a cinco jornadas coincidiendo con Sant Blai, l’Entrada de la Flor y la Candelaria Torrent ya lo tiene todo preparado para celebrar su III Feria del Chocolate, una cita que se consolida en el calendario festivo y gastronómico de la ciudad y que tendrá lugar del 30 de enero…
Gastronomía, tradiciones y folclore se dan de la mano a los pies de la Torre el sábado 10 de enero La Falla de la Plaça de Torrent se prepara para celebrar este sábado 10 de enero la sexta edición del Día del Rossejat Torrentí, una cita gastronómica y cultural que la comisión más antigua de…
La compañía ofrece en total unas 21 variedades diferentes de roscones, con distintos sabores, tamaños y pesos. Este año apuesta una vez más por la innovación y elaborará este postre navideño con rellenos de pistacho y de crema de limón. El Corte Inglés va a elaborar alrededor de 850.000 roscones de Reyes durante esta campaña…
El Castillo de Santa Bárbara acoge la entrega de 50 galardones y diplomas dentro de 15 categorías y otro reconocimiento honorífico a la conselleria de Turismo. El Ayuntamiento de Alicante y la marca Capital Española de la Gastronomía han reconocido este miércoles a las asociaciones, chefs, mercados, organismos e instituciones su implicación en el año…
La publicación recoge 12 recetas con pescado para cada mes del año y está elaborada por cocineros de restaurantes de la ciudad para reforzar el papel del litoral como fuente de producto fresco, local y de calidad. El Ayuntamiento de València ha presentado esta mañana en el Centro Cultural L’Escorxador del Cabanyal el Recetario del…
El restaurante Casa Lola del Grao de Castellón se ha alzado con el primer premio de la presente edición, mientras que el segundo premio ha recaído sobre el Restaurant & Rooms Cabrit de Sant Mateu y el tercero ha sido para el restaurante La Carrasca de Culla. La Diputación Provincial de Castellón reconoce la calidad…
La institución provincial celebra la gala de entrega de certificados a las nuevas empresas que se han sumado a la marca gastronómica. La Diputación Provincial de Castellón refuerza la marca Castelló Ruta de Sabor con la adhesión de 17 nuevas empresas. La institución provincial ha celebrado este viernes la tradicional gala de entrega de certificados…
El evento gastronómico, que reúne a las mejores food trucks, con las mejores hamburguesas, se celebrará del 5 al 8 de diciembre en el recinto de la mascletà junto a la plaza Primer Molí El concejal de Juventud, Cristian Ramírez, ha presentado al junto al presidente de la Asociación Azahar Food Trucks Castellón, y miembros…
La campaña incorpora medidas para reducir el desperdicio alimentario y minimizar el uso de plásticos de un solo uso en los locales participantes. El Ayuntamiento de València, en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de València, ha presentado ‘Gastronomía de Barrios – Pobles del Sud’, una nueva iniciativa integrada en el proyecto municipal ‘Turismo…
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado la importancia que tiene este concurso en la promoción gastronómica de la ciudad: “Este concurso es un homenaje a nuestras raíces culinarias y un escaparate perfecto para mostrar al mundo la riqueza de la cocina castellonense en el inicio de esta época navideña” Castellón ha inaugurado oficialmente…
Durante todo el fin de semana Casinos ya celebra hasta el domingo 30 de noviembre de 2025, su tradicional Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones, un evento que marca cada año el inicio de la temporada navideña en la provincia de Valencia. Durante tres días, el municipio recibirá a vecinos y visitantes con un ambiente…
El escaparate gastronómico de Castellón, instalado en la plaza Las Aulas, acoge hasta el domingo 30 de noviembre los sabores más típicos de esta época del año. “Un viaje por los sabores más característicos de nuestra tierra”, señala el vicepresidente provincial Andrés Martínez La Diputación Provincial de Castellón reúne en la VI Feria de Navidad…
La concejala de Consumo, Lidia López, ha entregado en la Explanada los premios felicitando a los colegios “por su implicación y calidad de los platos”, y agradeció “la gran participación en este año que somo Capital Española de la Gastronomía» La concejala de Consumo y Mercados, Lidia López, ha entregado este viernes el primer premio…
La ciutat ha participat a l’Assamblea General de Saborea España celebrada a Cambrils per tal d’aprovar els comptes de l’exercici i planificar les accions de la marca per al 2026 Cullera ha estat present a l’Assamblea General de Saborea España, celebrada a Cambrils, per tal de seguir consolidant-se com una de les capitals gastroturístiques més…
La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha destacado que Sabores Castellón “ha vuelto a ser un éxito, con un consumo cercano a las 115.000 tapas en 24 días, la participación de alrededor de 40.000 votantes y la participación de 124 tapas a concurso, cifras que demuestran la calidad y el atractivo de la gastronomía castellonense”…
